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Channel: Bari2 Legend
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"しかし、江戸時代の頃になると、日本酒に指を入れて熱いと手を引くぐらいの温度(65度程度)に加熱(火入れ)しておけば酒が腐らず保存出来る事が分かってきます。パスツールが低温殺菌法(パスチャライゼーション)..."

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しかし、江戸時代の頃になると、日本酒に指を入れて熱いと手を引くぐらいの温度(65度程度)に加熱(火入れ)しておけば酒が腐らず保存出来る事が分かってきます。パスツールが低温殺菌法(パスチャライゼーション)を始めるおよそ300年前の話です。

更に、大型の樽の登場により一度に大量の酒を作れるようになります。また、幕府が米価を安定させるため、冬場しか酒を作ってはいけないとの令を出すなど、酒を保存する需要も出てきました。

この頃の日本酒は精米技術が低く、吟醸酒を作るような低温発酵の技術も無かったため、雑味が多く、香りや味がかなり濃い物でした。

その為、出来たすぐを飲むよりも、熟成させて味や香りをまろやかにさせた物の方が珍重されたのです。こうして熟成古酒の文化が育っていきます。

ところが、明治時代になり地租改正など税制が変化し、酒に対しても造石税が課せられることとなりました。しぼって酒が出来たところから出来た量に応じて税が課されることになった酒造は、熟成させている間はタンクが使えず税金だけがかかるよりも、直ぐに売ってお金に変えるようになってしまったのです。

醸造技術の向上による大吟醸酒のような香り高い酒の登場など諸説はありますが、こうして熟成古酒の文化は衰退したと言われています。



- 日本酒は長期保存しても酢にはならず逆にうまくなる - デイリーポータルZ:@nifty (via neon4)

"アメリカのある大学が「自信」についての研究で、次のことを突き止めました。 ●自信がある人ほど「自分とおしゃべり」をしている ●自分に自信を持つには「自分とおしゃべりする」のがいい つまり… セル..."

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アメリカのある大学が「自信」についての研究で、次のことを突き止めました。

●自信がある人ほど「自分とおしゃべり」をしている

●自分に自信を持つには「自分とおしゃべりする」のがいい

つまり…

セルフトークが上手くなれば、自分に自信が持てるのです。

セルフトークとは…

「今、すごく緊張してるね」

「もう少しだ!張り切っていこう!」

「よく頑張ったよね、お疲れさん」

などと、自分で自分に話しかけること。

「独り言」とは少し違います。

「もう一人の自分」が「生身の自分」に話しかけることです。



- 「自分に自信を持つ」ための不思議な方法 (via nowonsalesjapan)

"今回のtumblr酒場vol.3にお越しいただきありがとうございました。超雑多なtumblrのdashboardを是とする人と呑むのは実に楽しく、初対面でも話題に欠くこともありませんでした。vol.3の..."

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“今回のtumblr酒場vol.3にお越しいただきありがとうございました。超雑多なtumblrのdashboardを是とする人と呑むのは実に楽しく、初対面でも話題に欠くこともありませんでした。vol.3のMVPは「TVショッピングのVIP顧客限定の接待旅行というものが存在する件」でした。myuraさん発信でした。M「僕の母親が5年前くらいからショップチャンネルにハマってて、困ってるんですよ」ayu「へええ。そんなにハマるほどなんですか」M「月に何万もつぎ込んでるんです」ayu「近所のお店では買わないんですか?」M「買います。でもショップチャンネルの紹介の仕方がツボみたいで」ayu「なるほど。オトクな買い物をしていることに疑いの余地はないってことですか」M「あんまり買うもんだから、最近は自粛させてるんですけどね」ayu「いいじゃないですか。お金に余裕があるんでしょ?w」M「というのもですね、ショップチャンネルから特別な電話番号を渡されたらしいって話を聞いたんですよ」ayu「専用番号wwwwwすごいじゃないですか」M「どうも、その専用番号は人気商品でも繋がりやすい番号らしくて」
ayu「VIPの方を繋がりやすくした方が成約率が高いwww」
M「それで、買い物もエスカレートしたみたいで」
ayu「VIP待遇って人を狂わせるらしいですね」
M「そんなある日、母から招待状が届いたって僕のとこに連絡があったんです」
ayu「おおお…秘密のパーティにでも呼ばれるんじゃないですか?」M「まさにそれです」ayu「まじでwwww」 M「別府に一泊二日で招待旅行に行くっていうんですよ」ayu「たくさん買わされる!!!!お母さん逃げてー!って感じですね」M「そりゃね、どこに行っても手ぐすね引いてますからねww」ayu「あ、そうか。ショップチャンネル観て財布の紐がゆるくなっちゃうほどの逸材だから」M「はい」ayu「リアルでオススメされたら超買っちゃう!だからタダの旅行なのか」M「はい」ayu「招待すればするほど、儲かるwwwwwどのくらいで財布の紐が緩むか、ちゃんとデータもあるし」M「はい」ayu「うわあ、中の人、アタマいいなあ」M「なんでも、晩御飯は大きな宴会場に通されて会席料理と飲み放題らしいんですが」ayu「だめ!酒飲んだらだめ!wwww」M「始まってすぐ、ステージで特選商品の紹介があったらしいです」ayu「猛者が集まってるからもうすごい売り上げだったんでしょうねえ」M「はい。それはもう。少ない数を取り合いw」ayu「うわあ、そのツアー、行ってみたい!あ、ということは道中もずっと買い物させられてるってことですよね?」M「はい。出発した瞬間、バスの中で商品のデモが始まるらしいです」ayu「す、すごい!隙が全くない…」話はこの後も続きました。本当に面白かったです。よくよく考えたらすごいのが、ショップチャンネル側がすべての情報を持ってるってことですよね。それで思い出したんですが、百貨店の外商って多分こういう商売なんですよね。今は、本来なら外商を使うような層がショップチャンネル的なものへ流れている、ということですか。それにしてもバスに乗った瞬間商品のデモが始まるの、すごいww”

- TVショッピングのVIP顧客限定の接待旅行というものが存在する件 - CROSSBREED クロスブリード! (via crossbreed)

sukoyaka:(via 神崎タタミさんのツイート:...

"「授業中にトイレに行くんじゃない!..."

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“「授業中にトイレに行くんじゃない! 俺の講義中くらい根性で我慢しろ、近頃の若者は気合が足らん」と怒鳴ってくる悪評高い教授に対して、名指しで言われた2列前の女子が「根性論で生理現象どうこうできんならその禿げ頭に髪生やしてこいよ!!」って怒鳴り返した話言いましたっけ”

- ああああさんのツイート (via himmelkei)

"■じいちゃんが話してくれた特別じゃない戦争の話..."

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“■じいちゃんが話してくれた特別じゃない戦争の話 じいちゃんに聞いた戦争の体験話。特別感動的でもないし、奇跡的でもない。だけどもうじいちゃんは死んだので俺しか知らない話になっている。だからここに残す。* * *小学生の頃、寝る前とかにじいちゃんに「怖い話をして」とねだると必ず戦争の話になった。子どもの俺は口裂け女とか人面犬の話がして欲しいのに、じいちゃんは必ず戦争の話をした。話は大体決まっていて、「船の甲板にいて戦闘機が襲ってきたら跳弾が危ないから伏せろ」だとか「射撃台が打たれるからちかづくな」というような使いようのないTipsだった。子どもながらにじいちゃんは歳だから気の利いた怪談話とかを知らないんだなと渋々聞いていた。* * *俺が社会人になって家を出て数年したある日、じいちゃんから突然電話がかかってきた。なんと田舎から出て来て、一人暮らしの俺の家の前まで来ていた。平日だったので仕事中だったが早退してじいちゃんに会った。じいちゃんは俺の家に上がるわけでも、観光をしたいというわけでもないというので、仕方なく一緒に近所の喫茶店に行った。適当に世間話をした後、なんとなくじいちゃんに戦争の話を聞いてみた。俺が大人になって戦争の話を聞くのはこれが初めてだった。聞くと、じいちゃんは当時18歳で西日本の港の練習艦に乗っていたそうだ。そして、練習艦での日々を教えてくれた。なんでも戦争末期には毎日のように戦闘機が飛んで来て襲われていた。そこで辛かったのが迎撃するための射撃手を決める方法。戦闘になれば射撃手は最初に狙われるためほぼ確実に死ぬので誰もやりたくない。しかし上官が当日の射撃手を募れば率先して手を上げなければ気絶するまで殴られる。死ぬのがわかっていても手を上げなくてはならない。選ばれた戦友は必ず死ぬという毎日が本当に辛かったそうだ。じいちゃんは運がいいことに声がでかいために伝令係に選ばれることが多く、射撃手には選ばれなかったらしい。運がいいと思いつつ、相当なうしろめたさがあったと言っていた。最終的に練習艦は港で撃沈され、泳いで陸まで逃げて生き延びた。じいちゃんの声がもう少し小さかったら俺は生まれてなかったかもしれないかと思うと当時の人の命の儚さ、不安定さのようなものを感じた。最後に俺が練習艦とはいえ艦船に乗ってたなんてすごいねというと、じいちゃんの目つきが変わってこう言った「違う。わしが練習艦に乗っとったんは落ちこぼれだったからだ。学校で頭が良くて成績のいい奴らは先に選抜されて大和や武蔵に乗ってみーんな死んだ。わしより優秀な奴らみんな笑顔で『さよなら』と言って死んでいったんじゃ。だからわしはあれから一度もさよならと言ったことはない。さよならなんて言ったらいかん。」* * *別にその日は戦争の話をしにきたわけじゃないだろうけど、俺はじいちゃんにとって戦争がどういうもので、「怖い話をして」というとなぜ戦争の話をするのか少しでもわかってよかったなと思った。じいちゃんは、その後ガンが見つかり、突然の訪問の日から半年以内にあっさりと死んでしまった。ガンは告知しなかったそうだが、じいちゃんなりに残りの時間は感じていたのだと思う。もうじいちゃんが死んでから何年も経つ。他の戦争体験の話に比べたら大した話じゃないけど、俺のじいちゃんの話をなんとなく世の中に流しておきたかったので書いた。おしまい。”

- じいちゃんが話してくれた特別じゃない戦争の話 (via crossbreed)

robotemperor: smell the goddamn flower you piece of shit baby...

"これから書く内容は完全なでたらめだゾ(`・ω・´)b 先日、地元の商工会なんかが集まる会議で聞いた話。 信ぴょう性など全くない、単なる茶飲み話の類なので、 ここのコメ欄を見るような賢明な諸兄は本気にしな..."

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“これから書く内容は完全なでたらめだゾ(`・ω・´)b
先日、地元の商工会なんかが集まる会議で聞いた話。
信ぴょう性など全くない、単なる茶飲み話の類なので、
ここのコメ欄を見るような賢明な諸兄は本気にしないように。
その席には在日外国人でお店や会社をやってる人たちも来てたのですが、
そのうちの一人のブラジル人との会話。
私「日本が移民を受け入れるそうだけど、もう君たちみたいに大量に外国人がやってきている状態で新しく制度を作る意味ってあるのかな?」
伯「あるとしたら、軍人を連れてくるってことだろう」
私「軍人!?」
伯「外国人の目で見てればわかる。中国とか韓国とかね。
いつ戦争になってもおかしくないじゃないか。そして日本の自衛隊は制約があって戦えない。だから傭兵にやらせようってことでしょ」
私「なるほど。それなら政府が”高度な技術者に限る”と言ってることのつじつまが合うか。軍人だって技術者だし、そうなるとフランス外人部隊の日本版か」
ここで在日中国人登場。
中「中国人のアタシが言うのもなんだけど、自衛隊がいくら訓練して強いといったって市街戦になったら別だからネ。解放軍の兵士で日本来てるのいっぱいいるヨー」
私「例の動員令のこと?」
中「そんなのだれも守る奴いないネ。でも市街地にテロリスト紛れ込んだら、
民衆巻き添えにするの承知で攻撃しなきゃならない。日本人その覚悟あるか?」
私「テロリスト1人に巻き添え100人か…う~ん」
中「天安門で起こったことと同じね。あの時、学生たちに向かって発砲するよう軍に命令出たけど、兵士たち誰も従わなかった。
共産党のお偉いさんたち仕方ないから、ウイグルとかの兵士つれてきた。
ウイグル人漢族嫌ってるから、よろこんで学生殺した。
共産党の犠牲者っていう点じゃ学生もウイグルもおなじだけど、そんなこと考えない」
伯「ようするに嫌な汚れ仕事はガイジンにやらせるってことだよ」”

- 在日の徴兵逃れも限界だなこれwww【韓国】韓国兵務庁が在日向けパンフを発表「在外国民と兵役義務」ニートな2ちゃんねらー日記 (via 774rider)

ビデオゲーム 1980年代

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ビデオゲーム 1980年代

"■毎日筋トレをしてはいけない ・筋トレは回復させる時間、休息が必要 ・回復に必要な時間は48~72時間、効果的な筋トレは週に2~3回が適当■筋トレは回数多くやってはいけない ・筋肥大をさせるには、筋肉が..."

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“■毎日筋トレをしてはいけない ・筋トレは回復させる時間、休息が必要 ・回復に必要な時間は48~72時間、効果的な筋トレは週に2~3回が適当■筋トレは回数多くやってはいけない ・筋肥大をさせるには、筋肉が出せる力の70~80%の負荷が必要 ・10回前後しか反復できない程度の負荷が最適 ・回数よりも負荷が大事で、15回、20回と繰り返せても筋肥大は望めない■腹筋運動だけをしてもお腹は割れない ・6パック(お腹が6つに割れた状態)は腹筋運動だけではできない ・体脂肪10%以下にならないと、6パックはハッキリと見えない■筋肉痛のある筋トレはやってはいけない ・筋肉痛はやった感があるだけで、効果とは無関係■3食きちんと摂ればプロテインはいらない ・筋肉が増えるのは同化が異化を上回ることが大事 ・同化:周囲からアミノ酸を摂り込んでタンパク質に合成し、筋肉を作る ・異化:タンパク質をアミノ酸に分解する作業 ・筋トレ前の2~3時間前に食事でタンパク質を摂れば、同化が起きる ・筋トレ前の2~3時間前に食事で炭水化物を摂れば、異化は防げる■筋トレは1セットだけやっても意味がない ・1セットだけでは筋肉の本来持っている力の30~40%しか発揮されない ・3セット行なって始めて、ほぼ100%の筋繊維が鍛えられる■体幹だけを鍛えない ・理想の体型を作りたいなら、体幹よりも下半身を鍛える ・下半身は、筋肉量の半分以上を占める ・体脂肪を減らすためには、下半身を鍛えるほうが効果が高い■重りはスピーディーに動かしてはいけない ・抵抗を受けながら、ある程度ゆっくり動かさないと筋肉には効かない ・適切なスピードは、重りを1~2秒かけて上げて、2~4秒にかけて下ろす■筋トレ前に長時間ストレッチをしてはいけない ・静的ストレッチ:ヨガのような1つ1つの筋肉を伸ばして静止する ・筋トレ前に静的なストレッチをすると、リラックスし筋肉が発揮できる力が低下する ・静的なストレッチは筋トレ後のクールダウンで行なうのがベスト■筋トレ前にジョギングをしてはいけない ・筋トレの主なエネルギーは、糖分 ・ジョギングの主なエネルギーは、糖分と脂肪の両方 ・筋トレ前にジョギングすると、糖分を使い果たし、筋肉がガス欠してしまう ・双方の効果を最大に引き出したいなら、筋トレ⇒有酸素運動の順番で”

- やってはいけない筋トレ (青春新書インテリジェンス)(坂詰 真二)のまとめ 〜 本の要点まとめサイト【ブクペ】 〜 (via handa)

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大阪味園、ユニバース、地方CM4本

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"45年前、もともとダース売り鉛筆のオマケだったものが「よく消える」と評判になって単品で発売されたのがMONO消しゴムのスタートである。ちなみにこの鉛筆の商品名がMONO100だったので、そのおまけの消し..."

"「効果絶大やん。そりゃ野党やマスゴミが、捏造疑惑で安倍おろしするわけだわ」 「へぇー こんなにすぐに効果が表れるものなんだなw」 「めっちゃ有能な法律やん」 「次はマスコミだな」 「結局、金目で..."

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「効果絶大やん。そりゃ野党やマスゴミが、捏造疑惑で安倍おろしするわけだわ」

「へぇー こんなにすぐに効果が表れるものなんだなw」

「めっちゃ有能な法律やん」

「次はマスコミだな」

「結局、金目で動いてただけだな。日本に呼び込んでたのがテロ等準備罪で監視されてるから出せなくなったんだな」


「そしてその裏でカネ出してた奴らが、マスゴミと野党を使って邪魔をしていたと。わかりやすい構図だね」



- 【共謀罪の効果すげえw】シーシェパード「テロ等準備罪のせいで、もう日本で活動できない。捕鯨妨害やめる」~ネットの反応「TOC条約に加盟したから、こいつらの資金提供してる企業の情報を他国と共有できるようになったからね」「これだけでもテロ等準備罪の意味あったな」 | アノニマスポスト (via realedge)

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realedge: 沖縄タイムス 沖縄防衛局「日本語分かるか」辺野古反対派、暴言と反発 https://this.kiji.is/...

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沖縄タイムス 沖縄防衛局「日本語分かるか」辺野古反対派、暴言と反発 https://this.kiji.is/275137960066614774?c=39546741839462401米軍普天間飛行場(沖縄県宜野湾市)の移設先、名護市辺野古の米軍基地前の抗議活動で、基地ゲートをふさいでいた市民らに、移動を求める防衛省沖縄防衛局の職員が「日本語分かりますか」と発言していたことが29日、防衛局などへの取材で分かった。反対派は「方言差別があった沖縄の歴史を理解していない暴言だ」と反発している。  *防衛局は「警告に全く応じていただけない状況からそうした発言に至った。侮蔑的なニュアンスを含んだものではない」と主張。

(「喝采」防衛省職員殿!!まさに的を射た的確な問いかけ!!「日本語分かるか」辺野古反対派、 - 方丈の里2から)

tkr: 中野さんのツイート:...

blexpo:❄️🍊❄️さんのツイート:...

【プロレス】高山善廣 UWFインター時代のちゃんこ番

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